O mnie

Cześć! Nazywam się Tomek Cegielski (ur. 1988) i od ponad 10 lat mieszkam w Tokio. Podczas pobytu totalnie zatraciłem się w japońskiej gastronomii – ze szczególnym uwzględnieniem sushi – i tą pasją chcę się teraz dzielić z innymi.

​​

W 2025 roku ukazała się moja pierwsza książka z cyklu poświęconego turystyce kulinarnej w Japonii, wydana przez Pascal. To przewodnik pełen praktycznych wskazówek, ciekawostek i historii prosto z japońskich restauracji. Więcej o nim przeczytasz [tutaj].

​

Tego bloga stworzyłem z myślą o osobach takich jak ja - gastro-turystach którzy na wakacjach najlepiej czują się przy stole. Publikuję tu artykuły, poradniki i ciekawostki, które pomogą Ci rozsmakować się w japońskim kulinarnym świecie.

​

Znajdziesz mnie także na Instagramie: @tomchan_eats, gdzie dzielę się polecanymi restauracjami i prostymi przepisami.

 

✉️ Masz pytanie, chciałbyś zasugerować temat artykułu albo chcesz się po prostu odezwać? Napisz do mnie na instagramie lub na: tomchaneats [at] gmail.com